Bistro Belle de Jour | Wijnkaart
40966
page,page-id-40966,page-template-default,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-1.6.1,smooth_scroll,wpb-js-composer js-comp-ver-4.6.2,vc_responsive
 

Wijnkaart

Huiswijnen

SPRANKELEND

Cava Casa Mariol 48 Mesos – €9 glas / €40 fles
Champagne Ayala Brut – €75 fles

WIT

Spanje: Bodegas Sommos Chardonnay & Gewürstraminer – €5 glas / €25 fles
Spanje: Xarel-O 0% sulfieten – €6 glas / €28 fles
België: Biztro Grüner Veltliner – €8 glas / €32 fles

ROOD

Frankrijk: Cros-Pujol Syrah Grenache – €5 glas / €25 fles
Italië: Saladini Pilastri Sangiovese – €6 glas / €28 fles
Frankrijk: Henri Milan Le Vallon Grenache Syrah Cinsault & Cabernet Sauvignon – €8 glas / €32 fles

ROSE

Frankrijk: Cinsault Rosé Pays d’Oc – €4,5 glas / €23 fles

SWEET

Ratafia de champagne Pinot Noir (sulfietloos) – €8 glas

Wereldwijnen

KLASSIEK WIT

Italië (Puglia): Michele Bianchardi Fiano – €38 fles
Vol rond, en zacht met krokant karakter
Frankrijk (Mâcon): Marcel Couturier Chardonnay – €41 fles
Subtiel gerijpt op hout zonder dat dit opvalt in de smaak
Frankrijk (Languedoc): Domaine de Luc Chardonnay – €28 fles
Puur drinkplezier met een lichte houttoets
Frankrijk (Sancerre): Fouassier Sauvignon Blanc – €49 fles
Een Klassieker met artisanale oogst en veel terroir
Oostenrijk (Weingut Zull): Grüner Veltliner – €29 fles
Kristallijn met een opwindende mineraliteit

KLASSIEK ROOD

Italië (Brangero): Quattro Cloni Nebbiolo d’Alba – €94 fles
De wijnmaker heeft een obsessie voor geconcentreerde
wijnen met fruitige toets
Italië (Chianti): Fattoria Majnoni Sangiovese – €28 fles
Toscaanse klasse met veel zwart fruit, kruiden en diepgang
Frankrijk (Bourgogne): Nuiton Pinot Noir – €37 fles
De ultieme wijn uit een van de meest gewilde regio’s in
de wereld, elegantie troef
Portugal (Douro): Quinta Vale d’ Aldeia – €29 fles
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Manuele oogst van de nationale druif van Portugal
Frankrijk (Bordeaux): Moulis Château Chasse Spleen – €55 fles
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Chasse spleen wil zeggen het verjagen van de weemoed
Frankrijk (Margaux): Zédé de Labégorce – €65 fles
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Fabuleuze Cru uit Margaux

Avontuurlijke wijnen

AVONTUURLIJK WIT

Duitsland (Pfalz): Eymann Riesling – €32 fles
De koning van de Duitse wijngaard bio sinds 1983
Italië (Bianco Carbo): Trebbiano – €30 fles
De ultieme natuurlijke wijn
Griekenland (Troupis Winery): Moshofilero – €28 fles
Fruitig, fris en een uitstekende eerste wijn
Italië (Parma): Orange Wine Malvasia – €42 fles
Een uitzonderlijke wijn met 270 dagen maceratie, een uniek en
complex smaakspectrum
Frankrijk (Provence): Henri Milan Grenache Blanc Rolle – 49 fles
Complexe witte wijn van het ‘enfant terrible’ uit de Provence
Frankrijk (Ventoux): Château Landra Rousanne – €38 fles
Complexe smaaksensatie, rijk en wild

AVONTUURLIJK ROOD

Oostenrijk (Apetlon): Sepp Moser Zweigelt – €35 fles
Een weelderige, fruitige wijn
Frankrijk (Ardèche): Petite Selve Grenache – €32 fles
Biologische wijn met aroma’s van specerijen en heel rijp fruit
Frankrijk (Ventoux): Petit Landra Syrah S – €28 fles
Een echte vin de plaisir uit de Ventoux
Frankrijk (Loire): Domaine de L’R Cabernet Franc – €32 fles
Heftig, levendig en sappig met veel structuur
Italië (Parma): Velius Barbera – €42 fles
Zonder enige toevoeging van sulfiet, puur en krachtig
Spanje (Barahonda): Monastrell Syrah – €38 fles
Natuurlijke wijn, specerijen, leer en chocolade, vanille en evolutie